Bộ trưởng Ngoại giao Singapore và Việt Nam thưởng thức ẩm thực đường phố

Bộ trưởng Bộ ngoại giao hai nước Singapore và Việt Nam hào hứng thưởng thức ẩm thực đường phố

Sau cuộc hội đàm ngày 18/7, Ngoại trưởng Singapore Vivian Balakrishnan mời Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn tham quan và thưởng thức văn hóa ẩm thực đường phố của nước này tại Maxwell Hawker Center.

Đây là một trong những trung tâm ẩm thực nổi tiếng và lớn nhất Singapore, tạo nên một trong những bộ sưu tập đa dạng các món ăn địa phương lớn nhất ở đảo quốc sư tử. Đi cùng có Đại sứ Việt Nam tại Singapore Mai Phước Dũng và Đại sứ Singapore tại Việt Nam Jaya Ratnam.

Trung tâm ẩm thực nổi tiếng Maxwell là một đại diện văn hoá nổi bật tại Singapore

Năm 2020, các trung tâm, khu vực tập trung cửa hàng ăn uống kiểu này (còn được gọi là hawker) ở Singapore đã chính thức được Tổ chức Giáo dục, khoa học và văn hóa Liên hiệp quốc (UNESCO) đưa vào Danh sách Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại.

Chia sẻ trước bữa ăn, Bộ trưởng Singapore Vivian Balakrishnan cho biết ông rất vui khi cùng Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn thưởng thức các món ăn địa phương và đây là nét độc đáo của người dân Singapore.

Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn cho biết, cách đây 23 năm, khi đến Singapore, ông đã có nhiều cơ hội được đến các khu ẩm thực tại đây. Do đó, ông đã làm quen được nhiều người bạn là người Singapore và Việt Nam.

Bộ trưởng Ngoại giao Bùi Thanh Sơn và Ngoại trưởng Singapore Vivian Balakrishnan tại quầy hàng của chị Nguyễn Thị Kiều Hạnh

Hai Bộ trưởng đã cùng thưởng thức món appam, một loại bánh gạo lên men truyền thống của miền Nam Ấn Độ được chế biến bởi chủ quầy hàng là chị Nguyễn Thị Kiều Hạnh, một người Việt Nam từng làm đầu bếp tại chuỗi cửa hàng bình dân Việt Nam ở Singapore.

Bên cạnh đó, hai Bộ trưởng cũng thưởng thức món cơm gà Hải Nam và uống trà sữa kiểu Ấn Độ. Hai bộ trưởng sau đó chia sẻ cảm nghĩ về các món ăn địa phương, nét độc đáo của người Singapore.

Bộ trưởng Bùi Thanh Sơn (thứ hai từ phải sang) cùng Ngoại trưởng Singapore Vivian Balakrishnan (thứ hai từ trái sang) thưởng thức ẩm thực ở Maxwell Food Centre. Ảnh: Bộ Ngoại giao Singapore

Bộ trưởng Ngoại giao Singapore sau đó đã đăng lên trang Facebook và Instagram cá nhân đoạn video với tiêu đề: "Đưa người bạn tốt của tôi - Bộ trưởng Ngoại giao Việt Nam Bùi Thanh Sơn đến Maxwell Food Center để ăn thử món appam đặc biệt".

Bộ trưởng Ngoại giao Singapore đã đăng lên trang Instagram cá nhân về trải nghiệm đầy thú vị này