Khai mạc Vietnam Foodexpo 2022: Thúc đẩy phát triển bền vững ngành công nghiệp thực phẩm

Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2022 là sự kiện xúc tiến thương mại quốc tế quan trọng có quy mô lớn nhất trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nông sản và thủy sản tại Việt Nam do Bộ Công Thương tổ chức.

Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải phát biểu khai mạc triển lãm

Phát biểu khai mạc triển lãm, Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải - cho biết: Trong những năm qua, ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam đã có những bước chuyển mình tích cực, đổi mới toàn diện quy trình sản xuất, kinh doanh, đáp ứng ngày càng hiệu quả cho tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, góp phần quan trọng vào việc ổn định an sinh xã hội và tăng trưởng kinh tế đất nước.

Theo Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải, nhằm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững ngành công nghiệp thực phẩm quốc gia, tăng cường nhận thức về giá trị thực phẩm Việt Nam, Bộ Công Thương đã và đang phối hợp chặt chẽ cùng các Bộ, ngành, địa phương và các cơ quan hữu quan và doanh nghiệp tập trung đẩy mạnh nhiều hoạt động, thực hiện các giải pháp cụ thể để phát triển sản phẩm, tổ chức sản xuất, quảng bá thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh và mở rộng thị trường trong và quốc tế.

“Đây là một trong những hoạt động xúc tiến thương mại nổi bật trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm, nhằm tạo nên một diễn đàn giao thương và đầu tư chuyên nghiệp”- Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải nhấn mạnh.

Thứ trưởng Đỗ Thắng Hải và các đại biểu cắt băng khai mạc triển lãm

Vietnam Foodexpo 2022 có quy mô trên 500 gian hàng của gần 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế. Triển lãm tiếp tục là cuộc trình diễn lớn của ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam, nơi tôn vinh giá trị thương hiệu quốc gia của thực phẩm Việt Nam, với sự tham gia của những nhà sản xuất, xuất khẩu hàng đầu, đáp ứng những tiêu chuẩn khắt khe trên thế giới về thực phẩm và đồ uống, góp phần đưa thực phẩm Việt Nam tới những thị trường khó tính nhất trên thế giới.

Doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm tới đại biểu tham quan triển lãm

Các ngành hàng trưng bày, giới thiệu tại Vietnam Foodexpo 2022 phong phú, trải rộng khắp các lĩnh vực như: hàng nông sản (rau quả, chè, cà phê, hạt tiêu, hạt điều...); thủy sản nguyên liệu và thủy sản chế biến; thực phẩm chế biến và đồ uống (bánh kẹo các loại, bơ, sữa, thực phẩm đóng hộp - chế biến sẵn, phụ gia - gia vị, đồ uống các loại, thực phẩm chức năng...); máy móc, thiết bị, công nghệ chế biến thực phẩm, công nghệ bảo quản và đóng gói bao bì thực phẩm, công nghệ an toàn và vệ sinh thực phẩm...

Ông Bùi Quang Hải - Giám đốc Sở Công Thương TP. Hải Phòng giới thiệu sản phẩm tiêu biểu của địa phương tới lãnh đạo Bộ Công Thương và các đại biểu

Là địa phương lần đầu tiên tham gia triển lãm Vietnam Foodexpo 2022, gian hàng của TP. Hải Phòng giới thiệu đến khách tham quan hơn 100 mặt hàng của các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh, hộ kinh doanh trên địa bàn thành phố. Đây là các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu của địa phương này. Chẳng hạn Công ty Cổ phần Chế biến dịch vụ Thuỷ sản Cát Hải; công ty TNHH Quang Hải; Công ty Cổ phần Thương mại thực phẩm Trường Xanh với Công ty Cổ phần đồ hộp Hạ Long; Công ty TNHH Thương mại và Vận tải Trường Phú Quý; Công ty Cổ phần Doanh nghiệp xã hội cộng đồng xanh; …. mang đến một số sản phẩm mắm, nước cốt hibisy, tương gấc, gạo ruộng rươi; sản phẩm trà Núi ngọc - Trà xanh, trà Núi ngọc - Bột trà xanh, trà núi ngọc - Trà sâm nam; thịt hộp ; pate cột đèn; rượu Đất Cảng, agar Vũ Minh;….

“Ngày đầu tham gia, TP. Hải Phòng có hơn 100 doanh nghiệp trong nước và quốc tế tham quan gian hàng triển lãm để tìm hiểu đến những sản phẩm tiêu biểu của địa phương. Việc tham gia triển lãm ngoài giới thiệu nét văn hóa còn đem đến những sản phẩm tiêu biểu của TP. Hải Phòng tới người tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu”- ông Bùi Quang Hải - Giám đốc Sở Công Thương TP. Hải Phòng cho biết.

Được biết, tại kỳ triển lãm năm nay, ngoài các khu gian hàng quốc gia lớn tới từ Argentina, Nga, Ba Lan..., Ban tổ chức triển lãm còn phối hợp với Công ty Thương mại thực phẩm và nông thủy sản Hàn Quốc (Korea Agro - Fisheries & Food Trade Corporation) đem đến cho khách tham quan thế giới đa sắc màu của ẩm thực xứ kim chi với sự góp mặt của các doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm. Tại đây, nhiều loại thực phẩm Hàn Quốc lần đầu tiên sẽ được giới thiệu tại thị trường Việt Nam, khách tham quan sẽ được trực tiếp thưởng thức và nếm thử sản phẩm tại đây.

Một số sản phẩm của các doanh nghiệp được giới thiệu tại triển lãm

Theo Cục Xúc tiến thương mại, ngoài việc trực tiếp tổ chức các đoàn mua hàng trong nước và quốc tế tới giao thương tại triển lãm, Ban tổ chức còn tổ chức hàng loạt các hoạt động trong khuôn khổ triển lãm nhằm tối đa hóa hiệu quả tham dự của các doanh nghiệp. Các doanh nghiệp tham gia sẽ được tiếp cận các thông tin mới nhất về thị trường, xu hướng, cũng như chính sách liên quan đến ngành thực phẩm thông qua Hội nghị quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam (Vietnam Food Forum 2022) và Hội nghị kết nối giao thương quốc tế cho 50 doanh nghiệp thực phẩm trong, ngoài nước.

Các hội nghị này sẽ đề cập đến nhiều vấn đề đang được quan tâm hiện nay liên quan tới chuỗi giá trị của ngành công nghiệp thực phẩm, các chia sẻ kinh nghiệm liên quan của các tổ chức quốc tế, các các tập đoàn thực phẩm hàng đầu của Việt Nam và thế giới...